夏天就吃这早餐,烙饼不放滴油,卷一卷,饼软好吃营养,家人喜欢

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  来源:泥鳅的主食厨房

夏天就吃这早餐,烙饼不放滴油,卷一卷,饼软好吃营养,家人喜欢

  夏天就吃这早餐,卷一卷,饼软好吃有营养,家人喜欢

  夏天就爱这早餐,省事健康还美味,30分钟全搞定,一家老小都夸赞

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  早餐要吃好!每天的早餐,我都尽可能让家人吃好,最起码要做到营养丰富。作为北方人,我家早餐喜欢吃点面食,所以我经常换着花样地做面食,尤其是饼类居多。因为我觉得饼类是最省事的面食早餐,现吃现做都来得及。

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  今天就做了一道快手好吃的早餐饼,出锅后卷上点蔬菜或者肘子肉之类的,别提多香了。之所以说这个早餐饼简单省事,因为可以提前一天晚上就和好面放冰箱,第二天早上起床后直接制作即可。做法有点类似春饼的做法,可以卷一切。今天用来卷的菜,也是类似炒合菜的做法,土豆丝,胡萝卜丝,韭菜,和摊鸡蛋。有菜有蛋,营养爆棚,家人喜欢吃,我也很开心。

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  所需食材:

  面粉300克,酵母3克,土豆1个,胡萝卜1根,韭菜1把,盐2克,鸡蛋2个,食用油适量

  做法:

  1.提前一天晚上活好面。面粉加酵母,用温水和成光滑的面团,不要太硬。

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  2.土豆去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,韭菜择洗净切成段。鸡蛋打成蛋液。

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  3.锅中放适量的食用油,油热后放入葱花煸香,放入胡萝卜丝土豆丝,加盐翻炒匀。再倒入韭菜翻炒匀。另外再起锅摊鸡蛋,炒完盛盘。

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  4.取出发酵好的面团,分成小剂子。

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  5.取一个小剂子擀成薄饼。

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  6.锅中不用放油,小火,将擀好的饼放入锅中,烙至鼓包翻面烙熟出锅。

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  7.烙好的饼卷着菜和蛋吃,好吃极了。

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