“它”是药食同源的菜,冬天要多吃,孩子增强抵抗力,远离感冒



“它”是一种含有相同药物和食物的蔬菜。它应该在冬天吃,孩子可以增加抵抗力,远离寒冷。说到公共餐桌上的药用补品并不多,但最着名的应该是猴子蘑菇。作为药物和食品的同源补充剂,猴头菇的营养价值丰富,有益于五脏,帮助消化;具有强胃,补虚,抗癌,益肾精的功效。这不会随着天气逐渐变冷,孩子的体质差,低阻力突出,每三个差异和五个感冒。我想到了这种成分。为了改善口感,我将猴头蘑菇和肋骨混合在一起。我没想到这种效果是特殊的,孩子特别愿意吃。这是一种三点药,没有比食物补充更好的了。父母,你想试试吗?

猴头菇(Hericium erinaceus)烧肋骨

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作者:Scarlett

成分:

500克排骨,2个猴头蘑菇,1个胡萝卜,1块冰糖,2块大蒜,3块生姜,1匙料酒,1匙炖酱油,适量的油和盐

烹饪步骤:

1.准备原材料;

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2.将排骨放入冷水锅中,加入几片生姜和少许料酒,然后揉搓血液泡沫;

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3.将火锅冷油放入已经捣烂的肋骨中翻炒;

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4.炒至表面稍微泛黄,加入生姜和冰糖,翻炒;

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5.搅拌均匀,直至冰糖完全融化,加入料酒和红烧酱油进入翻炒;

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6.煎炸后,加入适量水,煮沸,转成小火,盖上盖子10分钟;

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7.放入猴子蘑菇,继续炖5分钟;

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8.加入胡萝卜片,继续炖2分钟;

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9.加热果汁,加入盐和胡椒调味;

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10.最后,将绿色大蒜放在锅前。

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我去了桌子。

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烹饪技巧:

猴头菇营养丰富,富含各种维生素和无机盐。猴头菇具有增进食欲,增强胃粘膜屏障功能,增加淋巴细胞转化率和增强白细胞的作用。因此,人体可以提高对疾病的免疫力。猴头仍是一种很好的营养食品,对神经衰弱和消化性溃疡有很好的疗效。在抗癌药物的筛选中,发现它对皮肤和肌肉癌具有明显的抗癌作用。因此,经常吃猴子蘑菇,无病可以增强抗病能力,而疾病可以起到治疗疾病的作用。 2,一流的成分猴头菇蘑菇体完整,没有疤痕缺失,蘑菇体干燥,不坏,不发霉,不痰。高品质猴头菇的蘑菇体看起来像一个猴子头,蛋形或圆形,几乎相同的大小,头发也非常纤细和充满头发。它的蘑菇体是金黄色或黄色与白色。

你是怎么学会这样做的?

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